Сырный суп с шампиньонами - вкусное и оригинальное блюдо.

Ингредиенты для сырного супа с шампиньонами:

Вода - 1-1,5 литра
Картофель - 2 -3 шт
Морковь - 1 шт
Корень сельдерея - 100-150 гр.
Плавленые сырки или сыр чеддер - 200г.
Шампиньоны - 5-6 шт.
Чеснок - 1 - 2 зубчика
Можно добавить 1 топинамбур


1. Картофель, морковь, корень сельдерея крупно натереть, положить в кастрюлю с водой, после кипения уменьшить огонь и варить в течение 5 минут.
2. Затем постепенно ввести плавленный сыр, порезанный кубиками, после чего варить ещё минут 10. Нарезать и обжарить грибы на растительном масле.
3. Грибы добавить в суп и варить примерно 7мин. под конец выдавить в суп чеснок.
4. Подавать сырный суп с шампиньонами с сухариками и порубленной зеленью.

Задумываетесь о приобретении автомобиля? Идеальный вариант - Hyundai Solaris, эффектный, вместительный и экономичный. Узнать солярис стоимость и сделать запрос на покупку автомобиля вы можете на сайте http://hyundai-balashiha.ru компании АГ Моторc. Вас порадуют цены и качество обслуживания!