Главная Реклама
Красота и Здоровье Стиль и мода Отношения и секс Диеты и спорт Дом и уют Материнство Отдых и хобби Кулинария
Навигация по сайту
Голосование
Косметику какой фирмы вы предпочитаете?
Maybeline
Maxfactor
L'Oreal
Bourjois
Pupa
Yves Rocher
Lumene
Avon
Oriflame
Другой (ваш вариант)
 

Знаменитости
Лучшие статьи

Новогодний торт "Птичье молоко".

17.11.12 | Категория: Кулинарные рецепты

Новогодний торт "Птичье молоко".


На новогоднем столе десерту обычно уделяется не много внимания: стол ломится от всевозможных закусок, салатов и горячих блюдо – иногда до сладкого просто не доходят руки. Но это вовсе не значит, что на Новый год нужно обойтись без десерта! Ведь есть люди, которые вместо вместо тяжелых мясных блюд предпочитают под бой курантов побаловать себя чем-то сладеньким – нужно учитывать это, если вы приглашаете гостей. Ну, и, конечно, если на празднике будут присутствовать дети, то оставить их без сладкого – просто преступление.

Восточный календарь смотрит на новогодний десерт достаточно равнодушно: Металлическая Змея, которая является покровителем 2013 года, предпочитает сладкому. Поэтому Ваш десерт полностью во власти Вашей фантазии, без любых ограничений и даже рекомендаций.

Новый год – это не День рождения, так что от традиционного торта вы можете отказаться и приготовить что - то легкое и необычное. Например, новогодний торт «Птичье молоко» на основе желе.

Новогодний торт «Птичье молоко»

Шоколадный слой:
Желатин – 10 г.
Какао – 1/3 ст.
Сахар – 1/3 ст.


Сливочный слой:
Молоко – 1 ст.
Сметана – 400 г.
Желатин 20 г.
Сливки (нежирные) – 150 мл.
Сыр маскарпоне – 250 г.
Сахар – 1 ст.

1. Желатин (10г.) залейте стаканом холодной воды и дайте ему разбухнуть.

2. Смешайте какао с сахаром, добавmnt к разбухшему желатину. Подогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.

3.Смажьте маслом форму для запекания и вылейте в нее шоколадную смесь. Пусть она немного отынет, а потом поставьте в морозилку до полного застывания.

4. Залейте 20 г желатина стаканом хололодного молока, дайте желатину разбухнуть.

5. Смешайте сметану с сыром маскарпоне, сливками и сахаром, взбейте до густоты миксером.

6. Разбухший желатин с молоком разогрейте до растворения гранул желатина,после чего смешайте со сливочной массой. Взбейте и оставьте на 10-12 минут.

7. Достаньте форму с шоколадным слоем, вылейте сверху сливочный слой и опять поставьте в холодильник на 10-12 часов.

8. Форму с застывшим десертом надол окунуть на 1-2 секунды в горячую воду, после чего перевернуть и выложить десерт на блюдо, после чего можно украсить свежими фруктами и ягодами.

Нежный и легкий новогодний торт готов!

А можно не готовить торт самим, а заказать великолепный десерт на любой вкус в Тортилии! Вы можете заказать торт на новый год, на свадьбу, день рождения, на детский праздник. Более 500 самых аппетитных образцов представлено на сайте! Лакомство доставят вам на указанный адрес.
(голосов:2)
Добавить в закладки:
Похожие статьи:
Суфле "Птичье молоко".


Суфле "Птичье молоко" - нежнейший вкусный десерт!


Торт "Птичье молоко" для детей.


Торт "Птичье молоко" - это нежное и вкусное лакомство для детей, которое украсит любой детский праздник. И конечно же, этот торт любят все - и взрослые, и дети.

Рецепт торта "Птичье молоко".

Ингредиенты:
Тесто: 1 ст. сахара, 4 куриных яйца, 1 ст. муки.
Крем: 1 ст.молока, 40 гр. желатина, 300 гр. масла сливочного, 2 стакана сахара, 10 яиц, 1 стол. л. муки.
Шоколадная глазурь: 3 стол. л. молока, 5 стол. л. какао, 50 гр. масла сливочного, 0,5 стакана сахара,.

Торт "Зебра" на детский день рождения.


Детский торт "Зебра" на день рождения - готовить его легко, получается очень вкусно, а детишки могут помочь с приготовлением.

Ингредиенты для приготовления торта "Зебра":

Для теста:

яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст,
сгущеное молоко - 1/2 банки,
сметаны - 1 банка,
мука - 1 ст,
какао - 2 ст. л.,
сода.

Для крема:

масло - 250 гр.,
сгущеное молоко - 1/2 банки,
сахар - 1 ст.

Для украшения: белый и черный шоколад.


Творожный торт "Майская нежность".


Предлагаю рецепт вкусного нежного творожного торта "Майская нежность".

Для приготовления творожного торта понадобится:

● 2 яйца
● щепотка соли
● 2 столовые ложки воды
● 40 г муки
● 75 г сахарного песка
● 500 г творожной массы
● упаковка ванильного сахара
● клубника
● желатин


Творожное желе с вишней.


Предлагаем вам приготовить вкусный и легкий десерт - творожное желе с вишней! Особенно приятно полакомиться им в жаркие летние дни.

Ингредиенты дл приготовления творожного желе:
молоко - 100 г
желатин - 1 пакетик (10 г)
творог - 1 пачка
йогурт - 1 ст. (около 125 г.)
вишня

Комментарии к статье Новогодний торт "Птичье молоко".:
Диета Дюкана Wday.ru.
Диету Дюкана разработал диетолог Пьер Дюкан из Франции. Она являет собой оригинальный метод похудения, который быстро нашел множество
Упражнения для бедер и ягодиц.
Стройные ноги, упругие ягодицы, подтянутая внутренняя часть бедер особенно актуальной проблемой для женщин становятся в весенне - летний сезoн, в
Гречневая диета.
Если вы хотите избавиться от лишнего веса быстро и не навредив здоровью, вам подойдет диета, в основе рациона которой гречневая крупа. Как и у любой
О фитнесе.
Если вы хотите хорошо себя чувствовать и хорошо выглядеть - займитесь фитнесом. Пользу для здоровья регулярных тренировок невозможно переоценить. К
Спортивное питание для женщин.
Давно миновали времена, когда лишь парни - "качки" использовали прoтеины и аминокислоты. Сейчас практически вкаждом городе имеется и фитнес - клубы,
Пилатес для похудения.
Пилатес — очень эффективный метод похудения. Изначально это просто был вид спорта, который укрепляет здоровье и мышцы спины, бедер и пресса. Позднее
Диета Дюкана Wday.ru.
Диету Дюкана разработал диетолог Пьер Дюкан из Франции. Она являет собой оригинальный метод похудения, который быстро нашел множество
Упражнения для бедер и ягодиц.
Стройные ноги, упругие ягодицы, подтянутая внутренняя часть бедер особенно актуальной проблемой для женщин становятся в весенне - летний сезoн, в
Гречневая диета.
Если вы хотите избавиться от лишнего веса быстро и не навредив здоровью, вам подойдет диета, в основе рациона которой гречневая крупа. Как и у любой
О фитнесе.
Если вы хотите хорошо себя чувствовать и хорошо выглядеть - займитесь фитнесом. Пользу для здоровья регулярных тренировок невозможно переоценить. К
Спортивное питание для женщин.
Давно миновали времена, когда лишь парни - "качки" использовали прoтеины и аминокислоты. Сейчас практически вкаждом городе имеется и фитнес - клубы,
Пилатес для похудения.
Пилатес — очень эффективный метод похудения. Изначально это просто был вид спорта, который укрепляет здоровье и мышцы спины, бедер и пресса. Позднее



  Счетчик тИЦ и PR   Рейтинг@Mail.ru